صادرات قارچ

صادرات قارچ به عنوان یکی از مهمترین صنایع کشاورزی در جهان، همچنان به شدت در حال افزایش است. این صنعت با توجه به نیازهای بین‌المللی به محصولات پروتئینی و سبزیجات، همواره مورد توجه قرار گرفته است. بازار جهانی صادرات قارچ از بین بازارهای رو به رشد و پرسودی است. با توجه به ویژگی‌های فراوان این محصول، تقاضای بالا و افزایش مصرف قارچ در کشورها، صادرات قارچ به بازارهای خارجی در حال رشد است.

بزرگترین صادر کننده و تولیدکننده قارچ در دنیا و رتبه اول در صادرات این محصول چین می باشد. به ترتیب بعداز چین، ژاپن، هلند، آمریکا و هند در جایگاه دوم تا پنجم هستند. ایران نیز به دلیل مرغوبیت بالا تولید قارچ رتبه 6 صادرات را به خود اختصاص داده است. قارچ های ایرانی به دلیل کیفیت محصول و به دلیل تغییر رنگ دادن قارچ بعد از 6 تا 7 روز بیش ترین صادرات خود را به کشورهای همسایه مانند عراق، کویت، امارات، عمان، ترکمنستان گرجستان و ارمنستان دارد.

ویژگی قارچ صادراتی:

برای صادر کردن باید محصول ویژگی خاص داشته باشد که کشورهایی تمایل داشته باشند قارچ را خریداری کنند. به طور کلی برای فروش قارچ باید از روند خرید و فروش آن آشنای داشته باشید. (در صورتی که تمایل دارید از فروش و خرید قارچ اطلاعاتی کسب کنید می توانید مقاله خرید و فروش قارچ را مطالعه کنید.)

• قارچ ها باید تازه باشد.
• به صورت بسته بندی عرضه بشود.
• ساقه قارچ نباید سیاه و له باشد.
• از لحاظ بیماری و آفت در سلامت باشد.
• اندازه قارچ در یک بسته باید یکسان و هم سایز باشد.

قارچ های ایران به دلیل این که پایه قارچ به کلاهک چسبیده و تیغه به راحتی قابل نمایش نیست این یک ویژگی برای صادرات می باشد.

ویژگی بسته بندی قارچ صادراتی:

یکی از مهم ترین مورد در صادرات بسته بندی است که هر محصول براساس ویژگی دارد باید بسته بندی شود در زیر چند ویژگی بسته بندی قارچ را معرفی می کنیم.

• بسته بندی باید به شکلی باشد که قارچ از له شدگی و آسیب دیدگی محفوظ باشد. 
• بسته بندی باید عاری از هر گونه مواد شیمیایی مضر باشد.
• باید محصول در بسته بندی قابل دید باشد که معمولا برای بسته بندی قارچ از سلفون استفاده می کنند.
• بسته بندی باید زیبا و تا حد امکان از فناوری جدید استفاده شده باشد.

عوامل افزایش صادرات قارچ:

• استفاده از حمل و نقل مناسب
• استفاده از بسته بندی استاندارد و خلاقانه
• داشتن برنامه تبلیغاتی و بازاریابی قوی و در کشورهای صادر کننده
• افزایش آگاهی مشتریان از خواص دارویی و مقوی قارچ 

قارچ ایرانی:

تنوع گوناگون قارچ‌های تولیدی در ایران، فرصت‌های زیادی را برای فعالان این صنعت در انتخاب بازارهای هدف خارجی فراهم می‌کند.برای آشنایی با انواع قارچ می‌توانید مقاله مرتبط با معرفی انواع قارچ را مطالعه کنید. ایران یکی از بزرگترین صادر کننده قارچ در منطقه آسیای غربی به شمار می آید. ایران سالنه 60 هزار تن قارچ به خصوص به کشورهای همسایه صادر می کند. میانگین قیمت صادرات قارچ ایرانی هر کیلو 2 دلار می باشد و میانگین جهانی در هر کیلو 2.5 دلار می باشد. قارچ های ایرانی به دلیل حجیم بودن و سریع الفساد بودن نمی تواند مستقیم به کشورهای به غیر از کشورهای همسایه صادرات انجام دهند.

تولید کننده قارچ در ایران:

شهرهای تهران، البرز، اصفهان، خراسان رضوی، فارس، قزوین، خوزستان، چهارمحال بختیاری تولید کننده قارچ در ایران هستند که شهرهای جویبار و بابل به صورت جدی در حوزه صادرات قارچ فعالیت می کنند.

صادرات قارچ به عراق:

به دلیل وجود خط مرزی مشترک بین ایران و عراق صادرات به این کشور به راحتی انجام می گیرد. برای صادر کردن قارچ به عراق ابتدا باید عواملی مانند ذائقه مردم عراق و میزان تقاضا این محصول بررسی شود. قیمت گذاری قارچ نیز باید متعادل و متناسب با معیشت مردم عراق باشد. از مشکلات صادرات به عراق این است که عراق مجوز واردات محصولات را به تنهایی نمی‌دهد و قارچ در قالب صیفی‌جات صادر می‌‌شود به همین علت بیشترین سهم صادرات قارچ به صورت تره‌باری است. در دو سال اخیر برای صادر کردن قارچ به کشورهای اروپایی کشور عراق به عنوان واسط عمل می کند و با تعویض برچسب های ایرانی به عراقی و به عنوان صادرکننده عراق با قیمت بیش تر به کشورهای اروپایی صادر می کنند همچنین کشور امارت نیز برای ارسال قارچ به عربستان به همین شیوه عمل می کند.

در صورت هر گونه سوال یا مشاوره می توانید با ما در تماس باشید.