زعفران گیاهی بسیار منعطف است که می توان با رعایت یکسری شرایط ابتدایی و کنترل شده ای آن را کاشت . اگر در شرایط عادی و آب و هوایی مناسب قرار دارید زعفران را در زمین مناسب کشت کنید و اگر هم که شرایط مساعد را ندارید و جز مناطقی هستید که باران تابستانی یا گرمای بیش از اندازه دارید می توانید از روش گلخانه ای برای رشد گیاه زعفران استفاده کنید
صادرات خرما
زعفران یکی از گران ترین و با ارزش ترین ادویه های موجود در جهان می باشد که به دلیل همین ارزش بالایی که دارد به آن طلای سرخ نیز گفته می شود . به همین دلیل خرید و فروش و صادرات آن به یکی از پرسودترین کسب و کارها برای جهانیان به حساب می آید . از آن جایی که ایران یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان زعفران است
زعفران بر اسال نوع جداسازی خامه و کلاله به زعفران دسته، زعفران پوشال، زعفران نگین، زعفران سرگل، زعفران سفید و زعفران نرمه تقسیم می شود.
